​Teater menu

Verdens største nyhed i 435 år, Bakken holder åben til Jul​.

Hold jeres Julefrokost i selvskab med kollegaer eller sammen med familie & venner på Bakken, i en atmosfære af Julehygge og underholdning.

Så kom og nyd en dag i julestemning & med julelys i øjnene.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til vores alle første jul.

Kontakt os på mail eller telefon, og hør mere om hvordan vi kan danne rammerne til Jeres fest.

mail: skovly@bakken.dk
tlf: 39636185

​​Restaurant Skovly byder endnu engang til Det kongelige teater i Dyrehaven.

​Husk at bestille bord!

​Teater menu

  • Rimmet laks med rygeoste creme og rug tuille
  • Helstegt dyreinderlår med stegte kartofler, ristede urter og vildt sky
  • Gâteau Marcel med bær coulis​

3-retter kr. 399,-

m/ vin menu, hvidvin samt rødvin, kr.548,-​

Vi har sammensat en vinmenu specielt til denne menu

​Vinene fra vores køkkenchefs ”baghave” i Grækenland. Chateau Evoinos er et lille vinområde, slot, nær Athens nye lufthavn. Her dyrkes naturligt økologisk vin på marker der aldrig har været konventionelt dyrket.


Hvidvinen er på druen Sabbatiaino. En sprød perle med citrus og abrikos aroma, perfekt til fisk. Navnet hentyder til at det var vinen der blev anvendt om lørdagen, altså ikke en hverdagsvin.

Rødvinen er en blanding af Merlot, Grenach og Cabernet Sauvignon. Når disse klassiske druer er dyrket under den græske sol, opnås en dybde i aromaen, der får selv en ung vin til at virke robust og ældre. Det er en kraftig vin, der lokalt i varmen, også drikkes kold, tilsat danskvand.

Til desserten anbefaler vi et glas Commandaria kr. 32,- pr.gl

​Kontakt Skovly

Dyrehavsbakken 94

2930 Klampenborg

Telefon: +45 39 63 61 85

E-mail: skovly@bakken.dk 

​Kontakt Cæsars Palads

Dyrehavsbakken 18

2930 Klampenborg

Telefon: +45 39 63 14 00

E-mail: caesar@bakken.dk