Frokostkort

Restaurant Skovly's frokostkort

- serveres fra kl. 12-16.00​

​​Christiansø-pigens sild 

Med blomstercapers, kogt æg og rødløg.

Kr. 68,-

Sildeplatte, med langtidsmodnet sild 

Snapse-marineret, kryddersild med syltede rødløg

Og karrysild med æbler og cornichoner.

Kr. 99,-

Paneret rødspættefilet

På lyst brød med mayonnaise og rejer.

Kr. 99,-

Panerede rødspættefileter 

2 stk. Med pommes frites og remoulade.

Kr. 139,-

Stjerneskud 

En dampet og en stegt rødspættefilet, Garneret m. Rejer, caviart, grøn asparges og dild.

Kr. 128,-

Rimmet laks 

serveret med rygeoste creme og rug tuille

Kr. 109,-

​Rimmet laks 

Med røræg og grønne asparges.

Kr. 99,-

​​

Platter

Bemærk min. 2 personer 

Der serverer ikke platter søndag samt helligdage

Skovly platten 

Sild, fiskefilet, rejer, frikadelle m. Surt, roastbeef med peberrod og pickles, brieost og druer - brød, smør og fedt.

Kr. 159,-

Skovløberens frokost

Rimmet laks med rygeoste creme, en lille pariserbøf samt et stykke med gorgonzola.

Kr. 169,-

​Restaurant skovly`s børnemenuer

​Serveres til vore små gæster under 12 år.

Frikadeller

3 stk. Med pommes frites, ketchup og remoulade.

Kr. 69,-

Fiskefilet

Med pommes frites, ketchup og remoulade.

Kr. 69,-

Kylling

panko paneret inderfilet med pommes frites og remoulade.

Kr. 69,-

Pølser

2 stk. Med pommes frites og ketchup.

Kr. 69,-

Mild kød/tomatsauce

Med spaghetti.

Kr. 69,-

​​og hvis de har været rigtig søde:

Isdessert

Chokolade, jordbær og vanilje is, med vaffel.

Kr. 59,-

Pandekage

Serveres med vaniljeis og chokoladesauce.

Kr. 59,​

Til grupper på 10 personer og derover serverer vi kun samme menu.

Husets luksus burger

Af 250 gr. rørt oksekød med Ekstralagret cheddarost, hjemmesyltede agurker, Urte-aioli og husets pommes frites.

Kr. 168,-

Dansk æggekage 

Klassisk æggekage lavet med flæsk I bunden, garneret med tomat og purløg, serveres m. Rugbrød (bemærk ca. 20 min. Bagetid).

Kr. 128,-

​Vegetar æggekage 

Æggekage m. braisserede rodfrugter garneret m. tomat og purløg, serveres m. rugbrød (bemærk ca. 20 min. Bagetid).

Kr. 118,-

​Pariserbøf 

225gr. oksehakkekød som medium stegt hakkebøf med klassisk garniture: pickles, rødbeder, capers, høvlet peberrod, hakket løg og en rå æggeblomme på leje af friskskåret brød.

Kr. 118,-

​​Frokost steak 

Oksefilet af høj kvalitet, med husets pommes frites og bearnaisesauce.

Kr. 179,-

Gorgonzola 

M. rå æggeblomme, hakket rødløg og ristet rugbrød.

Kr. 78,-

Gammelost 

med fedt, sky og løg, serveres med rugbrøds tuille (ønskes mørk rom til kr.20,- ekstra).

Kr. 78,-​

​Skovly frokost carpaccio:

Af laks 

Med urtepesto og frisk høvlet parmesan serveret med frisk salat.

​kr. 99,-

​​Af okse 

Røget over bøgeflis, med urtepesto og frisk høvlet parmesan serveret med frisk salat.

kr. 99,-

​Af røget dyrekølle

Med urtepesto og friskhøvlet parmesan serveret med frisk salat.

​kr. 99,-

Sandwiches​

Alle vore sandwich er lavet af friskskåret, hjemmelavet brød.

Clubsandwich a la skovly

Kyllingebryst, bacon og salat med karry/lemon dressing.

Kr. 99,-

Roastbeef sandwich

Med pickles, peberrod, ristede løg og hjemmesyltet agurker.

Kr. 99,-

Laksesandwich

Med salat og rygeoste dressing.

Kr. 99,-

Skovly sandwich

Af stegt kronhjort inderlår med tyttebær og waldorfsalat.

Kr. 119,-​

Lidt til den søde tand...​

​Chokolade-fondant

Bages på bestilling, med hindbærcoulis og creme fraiche.

Kr. 79,-

Isdessert

Tre slags is med flødeskum og chokoladesauce.

kr. 59,-

​Gl. dags æblekage

Med flødeskum.

kr. 59,-​

​Kontakt Skovly

Dyrehavsbakken 94

2930 Klampenborg

Telefon: +45 39 63 61 85

E-mail: skovly@bakken.dk 

​Kontakt Cæsars Palads

Dyrehavsbakken 18

2930 Klampenborg

Telefon: +45 39 63 14 00

E-mail: caesar@bakken.dk