Frokostkort

Verdens største nyhed i 435 år, Bakken holder åben til Jul​.

Hold jeres Julefrokost i selvskab med kollegaer eller sammen med familie & venner på Bakken, i en atmosfære af Julehygge og underholdning.

Så kom og nyd en dag i julestemning & med julelys i øjnene.

Vi glæder os til at byde jer velkommen til vores alle første jul.

Kontakt os på mail eller telefon, og hør mere om hvordan vi kan danne rammerne til Jeres fest.

mail: skovly@bakken.dk
tlf: 39636185

Restaurant Skovly's frokostkort

- serveres fra kl. 12-16.00​

​​Christiansø-pigens sild 

Med blomstercapers, kogt æg og rødløg.

Kr. 68,-

Sildeplatte, med langtidsmodnet sild 

Snapse-marineret, kryddersild med syltede rødløg

Og karrysild med æbler og cornichoner.

Kr. 99,-

Paneret rødspættefilet

På lyst brød med mayonnaise og rejer.

Kr. 99,-

Panerede rødspættefileter 

2 stk. Med pommes frites og remoulade.

Kr. 139,-

Stjerneskud 

En dampet og en stegt rødspættefilet, Garneret m. Rejer, caviart, grøn asparges og dild.

Kr. 128,-

Rimmet laks 

serveret med rygeoste creme og rug tuille

Kr. 109,-

​Rimmet laks 

Med røræg og grønne asparges.

Kr. 99,-

​​

Platter

Bemærk min. 2 personer 

Der serverer ikke platter søndag samt helligdage

Skovly platten 

Sild, fiskefilet, rejer, frikadelle m. Surt, roastbeef med peberrod og pickles, brieost og druer - brød, smør og fedt.

Kr. 159,-

Skovløberens frokost

Rimmet laks med rygeoste creme, en lille pariserbøf samt et stykke med gorgonzola.

Kr. 169,-

​Restaurant skovly`s børnemenuer

​Serveres til vore små gæster under 12 år.

Frikadeller

3 stk. Med pommes frites, ketchup og remoulade.

Kr. 69,-

Fiskefilet

Med pommes frites, ketchup og remoulade.

Kr. 69,-

Kylling

panko paneret inderfilet med pommes frites og remoulade.

Kr. 69,-

Pølser

2 stk. Med pommes frites og ketchup.

Kr. 69,-

Mild kød/tomatsauce

Med spaghetti.

Kr. 69,-

​​og hvis de har været rigtig søde:

Isdessert

Chokolade, jordbær og vanilje is, med vaffel.

Kr. 59,-

Pandekage

Serveres med vaniljeis og chokoladesauce.

Kr. 59,​

Til grupper på 10 personer og derover serverer vi kun samme menu.

Husets luksus burger

Af 250 gr. rørt oksekød med Ekstralagret cheddarost, hjemmesyltede agurker, Urte-aioli og husets pommes frites.

Kr. 168,-

Dansk æggekage 

Klassisk æggekage lavet med flæsk I bunden, garneret med tomat og purløg, serveres m. Rugbrød (bemærk ca. 20 min. Bagetid).

Kr. 128,-

​Vegetar æggekage 

Æggekage m. braisserede rodfrugter garneret m. tomat og purløg, serveres m. rugbrød (bemærk ca. 20 min. Bagetid).

Kr. 118,-

​Pariserbøf 

225gr. oksehakkekød som medium stegt hakkebøf med klassisk garniture: pickles, rødbeder, capers, høvlet peberrod, hakket løg og en rå æggeblomme på leje af friskskåret brød.

Kr. 118,-

​​Frokost steak 

Oksefilet af høj kvalitet, med husets pommes frites og bearnaisesauce.

Kr. 179,-

Gorgonzola 

M. rå æggeblomme, hakket rødløg og ristet rugbrød.

Kr. 78,-

Gammelost 

med fedt, sky og løg, serveres med rugbrøds tuille (ønskes mørk rom til kr.20,- ekstra).

Kr. 78,-​

​Skovly frokost carpaccio:

Af laks 

Med urtepesto og frisk høvlet parmesan serveret med frisk salat.

​kr. 99,-

​​Af okse 

Røget over bøgeflis, med urtepesto og frisk høvlet parmesan serveret med frisk salat.

kr. 99,-

​Af røget dyrekølle

Med urtepesto og friskhøvlet parmesan serveret med frisk salat.

​kr. 99,-

Sandwiches​

Alle vore sandwich er lavet af friskskåret, hjemmelavet brød.

Clubsandwich a la skovly

Kyllingebryst, bacon og salat med karry/lemon dressing.

Kr. 99,-

Roastbeef sandwich

Med pickles, peberrod, ristede løg og hjemmesyltet agurker.

Kr. 99,-

Laksesandwich

Med salat og rygeoste dressing.

Kr. 99,-

Skovly sandwich

Af stegt kronhjort inderlår med tyttebær og waldorfsalat.

Kr. 119,-​

Lidt til den søde tand...​

​Chokolade-fondant

Bages på bestilling, med hindbærcoulis og creme fraiche.

Kr. 79,-

Isdessert

Tre slags is med flødeskum og chokoladesauce.

kr. 59,-

​Gl. dags æblekage

Med flødeskum.

kr. 59,-​

​Kontakt Skovly

Dyrehavsbakken 94

2930 Klampenborg

Telefon: +45 39 63 61 85

E-mail: skovly@bakken.dk 

​Kontakt Cæsars Palads

Dyrehavsbakken 18

2930 Klampenborg

Telefon: +45 39 63 14 00

E-mail: caesar@bakken.dk